正月初五為牛日，俗稱財神日。從初一到初四已經整整放了四天假，元旦以來的熱鬧與遊興應到此告一段落，到初五又要回到原先的工作崗位，因此就以初五這天為界線，全國各商店及公司行號從初五開始到二十，選擇黃道吉日，在鞭炮聲中陸續開始營業（開市或開工）。

傳說中的財神，不止一位，不但有文財神，也有武財神。屬於文財神的有比干（被妲己所害，因為無心所以不會偏心）、陶朱公范蠡、文昌帝君（主管考選人才，被祂點中的，便有升官發財的機會，所以當官的人拜文昌帝君為財神）；武財神則有關聖帝君關羽（傳說發明生意人記得帳冊，而且為人重義輕利，所以順理成章成為商界的財神爺）和趙光明，而其中趙光明和祂的四位部屬，則合稱為「五路財神」（指封神榜書中所指的「玄檀真君」趙光明、「招寶天曹」蕭昇、「納珍天曹」曹寶、「招財使者」鄧九公和「利市天官」姚少司等五人，祂們主管迎拜納福，追捕逃亡，所以被尊為財神）；另外土地公、財帛星君和明初擁有「聚寶盆」的沈萬山也被視為財神之一。

正月初五，是撤供的日子，俗稱「隔開」。因為從這天開始要把除夕時拜年用的供祭品如春飯、年糕、柑仔等撤去，開始恢復正常生活狀態，不再用甜料、甜茶招待客人。據說盛春飯的碗底，如果有濕氣，今年將會多雨；如果碗底乾乾的，今年不但雨水不多，恐怕還會有乾旱。而將春飯炒油保存，據說可以治療小孩痢疾和氣喘病。而從初一累積下來的垃圾，也可以從屋內清掃到屋外。總之，正月初五須完成除舊佈新的工作，隔絕年節，故稱「隔開」。

我黎喇~~ 大家好嘛?????

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