LIPS Corner 新天藍 » 寫飲寫食 - Delicious Words » [入廚心得] [其他] 去 除 煎 魚 腥 味 新 方 法


2006-9-25 01:25 AM 自由神
[入廚心得] [其他] 去 除 煎 魚 腥 味 新 方 法

[size=5][color=Red]煮 過 魚 的 鑊 或 者 鍋 , 往 往 殘 留 著 魚 腥 味 。 有 時 就 算 用 過 很
多 洗 潔 精 都 仍 有 味 道 殘 留 著 。 相 信 令 不 少 主 婦 頭 痛 。 其 實
只 需 要 把 鍋 燒 熱 , 然 後 放 進 幾 片 泡 過 的 濕 茶 葉 , 鍋 上 的 腥
味 即 可 輕 易 除 去 。[/color][/size]

2006-9-25 04:53 PM fai_lo
thx for sharing

2006-10-3 04:53 PM lvincent0218
Thank you for teacher.......

2006-12-24 01:46 PM joeybibi
Thx for great share :)

2007-1-5 01:50 PM pwonglam
If you want to avoid making the kitchen and house smell 'fishy', you can also light a candle near the stove to get rid of the smell.

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