平飯何處尋？ 尋覓平飯抗通脹

heck, my type of eatery in this economy.

【經濟日報專訊】通脹高企，百物騰貴，平價飯餐何處尋？連10元一碗雲吞麵都已成絕響，但在深水埗，三代都做燒臘店的陸先生，近月卻推出10元一盒燒肉飯連例湯。雖然飯盒取巧小兩成，燒肉也是「頭頭尾尾」，但他幫街坊的好心不變，「要買10蚊飯的人，通常都好窮」。

燒肉飯連湯 好老闆助窮人

鴻昌燒臘家位於深水埗大南街與桂林街交界，已開店10多年，除燒鵝、燒鴨、叉燒外，亦有各式燒味飯，單、雙拼均售15元一盒，唯獨燒肉飯賣10元。

陸先生也是通脹受害者，過去一年豬肉漲價，由每擔1,000元升至每擔1,300、1,400元；盛飯用的發泡膠盒由80元500個加價至110元；只有米價不變。

慶幸擁自己舖 不用捱貴租

但慶幸舖位是自己的，不用承受加租之苦，陸眼看區內基層人士多，老人多，新移民    亦多，生活艱苦，「惟有幫助其他人」，兩個月前開始推出10元燒肉飯盒。

他每日入2至3隻豬，由工場燒製，較好的部分會當普通燒味出售，其餘市民甚少選購的則留作燒肉飯，「若是你，斬料都想要燒腩啦！」而飯盒容量較一般茶餐廳選用的細兩成，「買10元飯的人，其實都是最基層、好窮，只要飽肚，衞生便可，不會浪費。」但從未有食客向他投訴分量不夠、不衞生。

拆舊樓人流減 平價作宣傳

10元燒肉飯實在也利人利己。陸說，其燒臘店所在處，附近幾條街有不少舊樓已經拆卸，人流減少，亦希望以平價作宣傳。每日上午11時至下午1時是十元燒肉飯的最暢銷時間，隨時售出400至500個；黃昏晚飯時間亦可售約300個，這確實帶動了附近區域的人流，生意增加一成。

陸指，10元飯的顧客多數是40、50歲以上的叔叔伯伯，曾見過數名長者行過，明顯想吃燒臘飯，但相信付不起，他就送他一個飯盒。

但平價飯已經不再隨處可見，曾在09年售賣10元一碗粉麵的上環權記雲吞麵，現已漲價至11元一碗、雙拼更要16元，配料則可以選擇魚蛋、雲吞、墨魚丸、貢丸、牛丸。

睇完呢段新聞有少少感慨, HK$10 真係好平, 但都有人唔夠錢買!

呢位老闆做宣傳又好, 真心幫人都好, 起碼佢真係有行動 :pn30: 好過好多得把口

回復 #2 ultraegg 的帖子

<HK$10 真係好平, 但都有人唔夠錢買! >
don't be surprised, we do exist :)

<起碼佢真係有行動  好過好多得把口>
amen to that.

i just came back from a HK trip recently, a local 屋村酒樓 serves 雙拼飯 lunchbox for $18 HK (though it's 2/3 of the states' size), and comes with a can soda, i haven't seen better deal out there except 上環權記的11元一碗雲吞麵 stated above. :pn28: