[飲食問題] [主菜] 茶葉蝦

茶葉蝦是用什麼茶

深圳這間的如何，　收費要６０元人仔

比比平價！

以我所知, 無特定用甚麼茶葉, 有人喜用綠茶, 又有人喜用紅茶, 主要視各人的口味!

但一般會用龍井, 貪其味夠香! 要點係先要泡茶, 讓茶葉泡開, 最後連少許茶水及葉一同炒!

老兄﹐你那碟所謂茶葉蝦賣相欠佳﹐是你吃剩的吧﹗