[VA][Alexandria][印尼菜] Satay Sarinah

其實食既野同一般美國既泰國餐館類近﹐不過好值得講講係佢地既沙爹。 :lc16:

Satay Sarinah 既 沙爹 係佢地既招牌菜﹐食過後覺得真係幾唔同!!  首先﹐佢用既係靚牛肉﹐食落好林﹐好似食緊牛柳咁。 醃法亦同其他一般既泰式沙爹唔同﹐味道有佢獨有既風味。 佢亦無跟傳統既花生沙爹醬﹐反而係用佢自己秘製既醬汁!  值得推介!!!

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地方唔係好大﹐十張檯左右啦。

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呢個就係串燒牛肉沙爹勒!  個汁好濃好好味架!

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呢個係 Javanese Fried Rice﹐係佢地 Java Island 果邊既地度炒飯?

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呢個紅咖哩就無咩特別。

兩個星期前又去左呢間 Satay Sarinah 食。 今次主要係去試下佢地個 Rijsttafel.

Rijsttafel 應該係一個 Dutch 既字﹐印尼菜中既 Rijsttafel﹐係解作一張檯上面放上白飯同埋一碟碟小菜。  所以 Satay Sarinah 既 Rijsttafel 就係一個有 14 度菜既 「印尼大餐」﹐其中包括有湯﹑頭盤﹑主菜﹑甜品。

我初初見到個價錢﹐$25﹐我以為一定好大份﹐應該係俾兩個人分。 跟住我問 waitress 姐姐﹐佢就話視乎我地大唔大食﹐佢諗左一諗: 「Hmm.... 中國人﹐應該夠兩個人食既。」  於是我地就叫左一個 order 既 Rijsttafel。 Menu 如下:

[quote]Choice of Soup (Chicken or Wonton)
Choice of Appetizer (Resoles, Kroket,or Lumpia)
Satay (one beef and one chicken)
Ayam Popr - Chicken In yellow turmeric coconut sauce
Rendang - Hot & spicy beef stew
Udang BElado - Shrimp in chili coconut sauce
Gado GAdo - Jakarta Salad
Sambal Goreng Buncis - Mild green beans stew
Krupuk - shrimp chips
Acar Kuning - Indonesian yellow pickles
Telur Opor - Egg in yellow turmeric coconut sauce
Serundeng - Roasted coconut & soy beans in palm sugar
Nasi - Jasmine steamed rice
Dessert (Chef's choice)[/quote]

睇落係唔係好豐富咁呢??  點知當 waitress 姐姐羅出黎時............... 首先﹐個湯得一碗。 咁我地就知道呢個 Rijsttafel 係只係俾一個人食既﹐我地兩個肉肉酸酸咁 share 個湯。 佢跟住就拎一個大 tray (類似竹欖) 出黎﹐上面裝住一碟碟細細碟既食物﹐我地就拿拿臨叫多個主菜 Beef Satay。  :P

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Waitress 姐姐推介 Chicken Soup﹐果然幾特別! 初初以為會係好似西人既 Chicken Noodle Soup 咁﹐但飲落都幾唔同﹐我唔係咁識形容﹐但值得一試!

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湯裡面亦有好多料。

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Gado-Gado 沙律﹐OK 啦﹐我唔係太慣落花生醬落 d 生菜。

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Rosoles﹐算唔算係印尼春卷呢? 都幾得意既﹐裡面係碎牛肉同菜。

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Udang Belado﹐全部野中最野味係呢味!  不個勁辣﹐唔食得辣既朋友小心!

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Ayam Opor (上)﹐舊雞裡面好乾﹐d 汁又唔係話咁正。
Telur Opor (中)﹐呢隻蛋幾得意﹐但感覺上好似好油。
Sambal Goreng Buncis (左)﹐嘩! 呢個豆既 sauce﹐唔係人人頂得住﹐Minnie 一味話臭!  我都唔係咁識欣賞......

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Sate (上)﹐仍然係咁出色。
Rendang (中)﹐OK 咁啦﹐唔過我諗我唔會再叫。
Krupuk (右上)﹐蝦片一塊。
Acar Kuning (右)﹐酸酸地既瓜﹐OK 啦。

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我地另外叫既 Beef Satay﹐仍然係咁正!

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呢個甜品幾好味架喎!  我唔記得左個名﹐不過食落質地似馬拉糕﹐但佢有好重椰子味﹐又唔算太甜﹐值得一試!