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[甜品] 香甜幼滑南瓜布甸
2007-4-18 12:45 PM
net432
[甜品] 香甜幼滑南瓜布甸
材料: (四人分量)
南瓜 半斤
雞蛋(打勻) 2隻
白糖 2湯匙
脫脂牛奶 3/4杯
製法: 1.南瓜去皮切件蒸熟壓成蓉,混合脫脂牛奶、白糖及雞蛋。
2.用密篩過瀘成滑漿,隔水蒸二十五分鐘即成。
備註: 卡路里﹕95/份
南瓜含豐富維他命及纖維,用其入饌烹調成甜品,除了香甜不膩口之外,也相當健康。
這個南瓜布甸是低卡無脂的,不妨一試。
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