[湯類] 木 瓜 雪 梨 花 膠 湯

女人都要補身:D
送你一個滋補湯水~:pn05:
有我最鍾意既木瓜..同花膠!~

材 料 ：
花 膠 　 1 大 塊
木 瓜 　 300 克
雪 梨 　 2 個
蜜 棗 　 2 粒
豬 肉 　 150 克
水 　 1500 毫 升
薑 片 　 2 片

做 法 ：
1. 先 將 花 膠 用 清 水 沖 洗 乾 淨 ， 然 後 燒 滾 一 煲 熱 水 ， 加 入 薑  紹 酒 將 花 膠 煮 20 分 鐘 ； 熄 火 後 ， 加 蓋 焗 4-6 小 時 至 軟 身 為 止 。 浸 發 後 取 出 過 冷 河 。
2. 將 豬 肉 洗 淨 出 水 ， 待 用 。
3. 木 瓜 刨 皮 去 籽 ， 切 件 ； 雪 梨 去 皮 切 件 。
4. 燒 滾 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 高 火 煮 滾 後 ， 再 用 慢 火 煲 2-3 小 時 即 成 。



心 得
花 膠 是 無 膽 固 醇 、 無 脂 肪 並 含 有 天 然 膠 質 ， 豐 富 的 纖 維 素 ， 蛋 白 質 和 維 他 命 E 等 ， 長 期 服 用 花 膠 湯 ， 可 促 進 新 陳 代 謝 及 增 強 抵 抗 力 。

呢個湯真係好好，等買齊材料煲比太太飲，
十分多謝妳的分享！！！！！！