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美食樂譜 - Cooking Recipe
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[甜品] 雪蛤椰汁黑糯米
2006-12-4 04:15 PM
net432
[甜品] 雪蛤椰汁黑糯米
材 料 : 20 克雪蛤
(4位用) 50 克冰糖
75 克黑糯米
1/2 杯椰汁
做 法 : (1) 黑糯米洗淨用清水浸四小時,瀝乾水份後隔水
用大火蒸三十分鐘至熟,上碟備用。
(2) 雪蛤膏用清水浸三小時,發透後除去黑色雜物,
瀝乾水份備用。
(3) 用少許水煮溶冰糖,加入椰汁和雪蛤,淋在黑
糯米上伴食。
2008-8-12 10:12 AM
A4-audi
謝謝~~~
:P :P
2008-8-17 12:12 PM
driq
look very easy to make
nice thanks
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[甜品] 雪蛤椰汁黑糯米
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